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摘要
食用菌是河南社会稳定发展的重要特色产业，作为新粮食资源的食用菌，是从森林、秸秆中收获的粮食，是促使农民生活变好的重要经济来源，河南食用菌与小麦一样同为全国第一大产业,当前我国的食用菌种植面积明显扩大，产量与产值逐渐跃升至世界一位，而河南省是我国食用菌种植与生产的第一大省，生产量和出口量都在逐年增多，在我国对外贸易中占有一席之地，但在国际市场竞争日益激烈的情况下，很大一部分食用菌产品出现滞销的情况，通过对河南省食用菌出口近几年的数据分析得出，河南省食用菌出口数量呈U型发展，上下波动不稳定；中国香港为主要出口市场，出口数量相对集中；出口产品多以其他干蘑菇及块菌为主；除此之外，遭遇技术性贸易壁垒、出口产品附加值低以及本国冷链物流体系不健全、政策支持力度不够、“一带一路”市场过于集中等原因均极大的影响了河南省食用菌的出口量和出口金额。针对当前河南省食用菌出口现状及问题，整合了各种相关资料及数据，提出加快冷链物流技术的研发、突出地位，加强政策激励、利用“一带一路”沿线各国的文化认同等解决对策。
关键词：河南省食用菌；出口贸易；技术性贸易壁垒
ABSTRACT
EdiblefungiareanimportantcharacteristicindustryforthestabledevelopmentofHenansociety.Asanewfoodresource,ediblefungiareharvestedfromforestsandstraw,andareanimportanteconomicsourceforimprovingfarmers'lives.Henanediblefungi,likewheat,arethelargestindustryinChina.Currently,theplantingareaofediblefungiinChinahassignificantlyexpanded,andtheproductionandoutputvaluehavegraduallyrisentothetopintheworld,HenanProvinceisthelargestprovinceinthecultivationandproductionofediblemushroomsinChina,withanincreasingproductionandexportvolumeyearbyyear,occupyingaplaceinChina'sforeigntrade.However,intheincreasinglyfierceinternationalmarketcompetition,alargeportionofediblemushroomproductshavebecomeunsold.ThroughdataanalysisofHenanProvince'sediblemushroomexportsinrecentyears,itcanbeconcludedthattheexportquantityofediblemushroomsinHenanProvinceisdevelopinginaU-shapedpattern,withunstablefluctuations;HongKong,Chinaisthemainexportmarket,witharelativelyconcentratedexportvolume;Theexportproductsaremainlyotherdriedmushroomsandtruffles;Inaddition,technicalbarrierstotrade,lowaddedvalueofexportproducts,imperfectdomesticcoldchainlogisticssystem,insufficientpolicysupport,andexcessiveconcentrationofthe"theBeltandRoad"markethavegreatlyaffectedtheexportvolumeandamountofediblefungiinHenanP
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