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摘要
荔枝原产中国,是亚热带地区的水果。中国具有悠久的荔枝栽培生产历史,据考证,在我国栽培的荔枝有500多种,广东省是我国最大的荔枝产区,种植面积达100多万公顷,产量占全国总产量的50%以上,为广东省的生产总值提供了不可忽视的贡献,尤其是如今国际市场大开的情况下。广东茂名出产的“妃子笑”、深圳“三月红”等都是我国著名的优质品种。而在中国四大名果中,荔枝以其味美可口、营养丰富、富含多种维生素而久负盛名。荔枝不但在国内的需求很大,而且在国外的发展前景也很好,广东是一个经济发达的省份,有着优越的区位和国家给予的政策上的优惠;广东省拥有较成熟的运输体系和较好的外贸基础,是荔枝对外贸易最具竞争优势的地区之一。但同时,广东省荔枝行业还面临着成熟期过于集中,出口销售压力大;产品保鲜技术水平不能满足出口需求;政府宏观调控和政策支持力度不够;缺乏品牌效应,品牌化程度不高等问题急需解决。因此,论文的研究旨在通过解决广东省荔枝出口问题,针对上述问题提出以下对策:合理调整产品结构,加速保鲜加工业发展;加速冷链保鲜技术的发展;逐步建立完善的政府支持政策体系;发挥品牌效应,提高荔枝出口竞争力。
关键词:广东省荔枝;出口市场;冷链运输
ABSTRACT
LycheeoriginatedinChinaandisafruitinthesubtropicalregion.Chinahasalonghistoryoflycheecultivationandproduction.Accordingtotextualresearch,therearemorethan500kindsoflycheecultivatedinChina.GuangdongProvinceisthelargestlycheeproducingareainChina,withaplantingareaofmorethan1millionhectares.“Feizixiao”producedinMaomingofGuangdongProvinceand“MarchHong”producedinShenzhenareallfamousqualityvarietiesinChina.AmongthefourfamousfruitsinChina,litchihaslongbeenfamousforitsdelicioustaste,richnutritionandrichinvariousvitamins.Litchiisnotonlyingreatdemandathome,butalsohasagooddevelopmentprospectabroad.Guangdongisaneconomicallydevelopedprovince,withsuperiorlocationandpreferentialpoliciesgivenbythestate.GuangdongProvincehasamorematuretransportationsystemandbetterforeigntradebasis,isoneofthemostcompetitivelitchiforeigntradeareas.Butatthesametime,Guangdonglycheeindustryisalsofacedwiththematurityperiodistooconcentrated,exportsalespressure;Productpreservationtechnologylevelcannotmeettheexportdemand;Thegovernment'smacro-controlandpolicysupportareinsufficient;Lackofbrandeffect,brandingdegreeisnothighproblemurgentlyneedtobesolved.Therefore,thispaperaimstosolvetheexportproblemoflitchiinGuangdongProvince,andputforwardthefollowingcountermeasure
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