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大班食品安全教案30篇

《大班食品安全教案30篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，

希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班食品安全教案

30篇！

（1）大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思活动目标:

1、知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。

2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐

装等。

活动过程:

1、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?"屈,老师.教案,网出,

处!包装上为什么要注明生产日期和保质期。

教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质

期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

教师激发幼儿的调查兴趣。

教师:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?

教师出示调查表,和幼儿讨论如何完成调查表。如:两两结伴,一

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个人记录,一个人讲述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要专心

完成任务,不能开小差等等。

教师引导幼儿两两结伴,一同到附近的超市中完成调查任务,并

将自己的调查结果详细地记录在表格中。

3、幼儿整理、统计调查表。

教师请幼儿展示自己的调查表,并绍自己调查的结果。

教师和幼儿一起讨论:怎样将大家的调查结果展示在一张大的图

表上?

引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。

教师和幼儿一同完成统计表,并张贴在活动室。

教学反思

我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩

子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼

儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，

分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本

次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

（2）大班安全优秀教案《食品安全教育》含反思活动目标：

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐

患。

活动准备：

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1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程：

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?

在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道

吗?

2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察

并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?"

来;自.屈;老师;教.案;它们有什么用?

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食

用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能

会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不

要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日

期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以

问问身边的大人。

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(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的

食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，

可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以

用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味

道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室

温下不能放太久。