经济型酒店精细化运营实战手册.pdf-瑞亚酒店管理学院-2020年版-人民邮电出版社

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2020-12-14 发布于四川
瑞亚酒店管理学院
人民邮电出版社
2020-03-01 出版
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经济型酒店精细化运营实战手册.pdf-瑞亚酒店管理学院-2020年版-人民邮电出版社

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随着旅游休闲经济的快速发展，经济型酒店既迎来了新的发展机遇，也遇到了生存与发展的难题:如何更好地进行成本控制?如何提高服务质量?如何规范日常工作流程?本书从精细化管理的角度，详细阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共分为七章，内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。本书内容实用性强、可操作性强，可以帮助经济型酒店管理者更好地开展精细化运营，使经济型酒店在市场竞争中脱颖而出。同时，书中提供了大量的图表，

经济型酒店精细化运营实战手册瑞亚酒店管理学院编著内容提要随着旅游休闲经济的快速发展，经济型酒店既迎来了新的发展机遇，也遇到了生存与发展的难题：如何更好地进行成本控制？如何提高服务质量？如何规范日常工作流程？本书从精细化管理的角度，详细阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共分为七章，内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。本书内容实用性强、可操作性强，可以帮助经济型酒店管理者更好地开展精细化运营，使经济型酒店在市场竞争中脱颖而出。同时，书中提供了大量的图表，读者可以拿来即用或稍改即用。本书适合经济型酒店、连锁型经济酒店的管理者