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？酸法水提取主讲教师：高小芳
生物碱提取Alk在植物体内存在的状态---成盐或游离提取时考虑的因素Alk的性质---溶解度、碱性Alk的结构类型一般都与有机酸（苹果酸、酒石酸）结合成盐的形式存在
脂溶性生物碱--易溶于亲脂性有机溶剂，如乙醚和苯，特别易溶于三氯甲烷等水溶性生物碱--易溶于水，可溶于甲醇、乙醇，难溶于亲脂性有机溶剂生物碱溶解性分类
无机酸盐水溶性>有机酸盐小分子有机酸盐（如醋酸盐）水溶性>大分子有机酸盐水溶性生物碱麻黄碱、氧化苦参碱和烟碱既可溶于水，又可溶于有机溶剂生物碱溶解性
两性生物碱--既可溶于酸水溶液，又可溶于碱水溶液具有内酯结构或内酰胺结构的生物碱，易溶于热NaOH溶液（其内酯结构可开环形成羧酸盐而溶于水中两性生物碱
种类水和酸水亲水性有机溶剂亲脂性有机溶剂适用范围Alk盐Alk盐或游离Alk游离Alk种类名称H20、0.5-1%酸水EtOH,MeOH、Me2COCHCl3、EtOAc、Et2O原理Alk盐易溶于水，难溶于有机溶剂，使溶解度小的有机酸盐转成溶解度大的盐Alk和Alk盐均可溶于MeOH、EtOH游离Alk易溶于有机溶剂，难溶于水，用碱水湿润后再提取提取方法渗漉法、冷浸法回流、渗漉法回流特点经济、安全、水杂多提出成分多、水杂少、但脂杂多纯度高、不安全、易燃、水溶性Alk不能被提取
中药制药企业中药制剂室科学严谨的职业态度创新的精神矛盾的观点以及辩证法秉持热爱祖国传统文化的热情未来职业岗位应用
生物碱酸水提取法的概念优缺点小结
问题与思考你知道如何克服酸水提取法的缺点吗？
谢谢
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